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2022级非全日制中餐烹调技术
第1任务： 烹调概述和预熟处理、勾芡
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任务列表
第1任务： 烹调概述和预熟处理、勾芡
第2任务： 挂糊上浆、中餐烹调方法
第3任务： 热菜烹调方法
第4任务： 热菜烹调方法2
第5任务： 热菜烹调方法3
第6任务： 中餐烹调技术课程作业
